Mnogi vole palačinke da jedu, ali baš i nisu preporučljive kada ste na dijeti i kada je potrebno izgubiti na težini.

Evo načina kako da se ne odreknete svoje omiljene poslastice, a da je pripremite samo na zdrav način.

Zdrava plačinka je praktična za spremanje i ne traži mnogo vremena, a namirnice koje ulaze u sastav možete pronaći u gotovo svakoj prodavnici.

Palačinka sa bananom

Lagana i ukusna, prosto morate da probate!

zdrava palačinka

Palačinka sa bananom

Za pripremu ove poslastice potrebna su vam samo dva sastojka. Možete je praviti bilo kada, a za pripremu su vam potrebne banane i jaja.  Palačinke definitivno imaju ukus kao banane, tako da ako vam se ne sviđa ukus banane, onda ovaj recept nije za vas.

  • 2 jaja
  • 1 kilogram banana srednje veličine

METODA PRIPREME: Izmešajte bananu do glatke konzistencije pre nego što je sjedinite sa jajima. Nakon što pripremite smešu stavite tiganj da se zagreje i dodajte kašiku kokosovog ulja i sipajte na zagrejan tiganj malu količinu smeše pripremljenu od banane. Pustite da se zapeče, potrebno je oko 2 minute ili dok vrhovi ne budu prekriveni mehurićima i ivice izgledaju kao da su pečene. Pažljivo okrenite palačinku. Pustite da se palačinka zapeče i sa druge stane, dok dno malo ne porumeni. Ponovite postupak sa ostatkom smeše.

Palačinka sa šargarepom

Ukoliko vam nije omiljen ukus banane u smešu od banane dodajte blendanu smešu od šargarepe. Kada sam pripremao ovaj recept bio sam skeptičan kako će se složiti ova dva ukusa, ali kada sam dodao rendanu ili blendiranu šargarepu u mešavinu za palačinke.

Uprkos tome što nema uvida o glazuriranom siru, tekstura šargarepe, jogurta i cimeta stvara savršenu bombu sa ukusom u ustima, ovaj recept MORATE DA PROBATE!

zdrave palačinke

Palačinke od šargarepe

Za pripremu vam je potrebno:

  • 2 jaja
  • 1 kilogram izrendane šargarepe
  • 1 kilogram banane srednje veličine
  • ½ kašike cimeta
  • ½ šolje običnog grčkog jogurta

METODA PRIPREME: Nakon što ste izmiksali bananu do glatke konzistencije, umućkajte jaja, a zatim dodajte sve preostale sastojke. Na zagrejan tiganj dodati kašiku kokosovog ulja i sipajte malu količinu smeše. Pecite palačinku 2 minute  ili dok palačinka se ne zapeče. Pažljivo okrenite palačinku. Pustite da se palačinka zapeče i sa druge stane, dok dno malo ne porumeni. Ponovite postupak sa ostatkom smeše.

Palačinke sa kikiriki puterom

Tražite onu dodatnu energiju za vaše palačinke za doručak? Ove palačinke sa kikiriki puterom  obezbediće vam preko potrebnu energiju. U ovaj recept pored banana i jaja dodajete pola šolje ovsenih pahuljica i pola šolje mleka.

zdrava palačinka

Palačinka sa kikiriki puterom

Obzirom da je za pripremu ove palačinke potreban ovas i kikiriki puter, dodavanjem ovih sastojaka ne samo da ćete dobiti više energije i zdravih masti već i punoću ukusa i sitost za duži vremenski rok. Ponavljam ove palačinke su kalorične i koristite ih u ishrani ujutru pre treninga

.

 

Za pripremu su vam potrebne:

  • 1 kilogam banane
  • 2  jaja
  • 2 kašike kikiriki putera
  • ¼ šolju ovsenih pahuljica
  • 1 kašika meda
  • ¼ šolje mleka (možete dodati više ili manje za izabranu konzistenciju)

METODA PRIPREME: Sve sastojke dodajte u blender i blendajte dok smesa ne postane glatka, dodajući više manje mleka u zavisnosti od toga kakve palačinke volite  tanke ili debele tj. guste. Prethodno zagrejte tiganj dodajući kašičicu kokosovog ulja (ili izabranog ulja), sipajte malu količinu smeše u tiganj. Pecite palačinku oko dve minute ili dok vrhovi ne budu prekriveni mehurićima i ivice izgledaju zapečeno. Pažljivo okrenite palačinke; Pecite još 1 minutu sa druge strane ili dok  dno malo ne porumeni. Ponovite ovaj postupak sa ostatkom smeše.

Želite da dodate malo dodatnog ukusa u svoje palačinke? Evo nekoliko omiljenih preliva

– Borovnice, med i nana

– Jagode i obični grčki jogurt

– Limunov sok i med

– Banana i cimet